Beberapa bahan yang digunakan akan menghasilkan makanan yang enak dan lezat. Penasaran dengan resep lengkapnya? Berikut ini resep lengkap tongseng sapi khas Jogja yang bisa diikuti.
Perpaduan rasa gurih, sedikit pedas, dan kaya rempah pada tongseng sapi khas Jogja menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Cita rasa ini menjadi salah satu alasan mengapa tongseng sapi khas Jogja begitu digemari dan menjadi salah satu kuliner khas Jogja yang terkenal. Penyajian
Sedangkan Sirloin lebih cocok jika ingin menikmati daging steak yang memiliki lemak maka daging has luar atau sirloin lah yang menjadi pilihan tepat. Dari segi rasa, steak sirloin akan terasa lebih gurih dibandingkan steak tenderloin karena bagian daging ini terlapisi lemak.
Rebus daging sapi yang sudah dibersihkan selama kurang lebih setengah jam atau sampai daging mulai empuk.
Sebelum kita masuk ke cara memasaknya ada beberapa suggestions yang dapat kita lakukan agar nantinya daging dapat empuk dengan sempurna.
Ternyata resep tongseng dengan menggunakan daging sapi tidak hanya satu. Ada banyak variasi menu yang khas sesuai lidah Indonesia. Berikut 6 resep tongseng sapi yang empuk dan lezat:
Gambar Keripik Belut by using Instagram.com by nindriany17_ Makanan khas Jogjakarta ini sering menjadi teman bakpia untuk oleh-oleh ketikan berkunjung ke Jogja. Untuk melengkapi bakpia yang lembut & manis, keripik berbahan belut ini sangat cocok karena gurih & renyah.
Agar bumbu meresap sempurna dan daging menjadi empuk, cara membuat rendang yang tepat adalah dengan menggunakan api kecil selama beberapa jam. Kalau suka rendang daging sapi yang kering, maka masak selama 5-6 jam.
Tongseng merupakan kuliner yang terkenal dari Jawa Tengah. Kuliner khas Nusantara ini telah memiliki banyak variasi yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia dengan menggunakan bahan utama daging kambing, sapi, atau ayam.
Tetelan sendiri bisa ditemui di beberapa jenis makanan seperti bakso, soto, ataupun jenis makanan yang berkuah gurih. Tetelan yang lemaknya tinggi kerap digunakan sebagai campuran beberapa jenis olahan daging seperti bakso, sosis, ataupun kornet.
Rebus daging sapi yang sudah dibersihkan selama kurang lebih setengah jam atau sampai daging mulai empuk.
Jika mau menambahkan sayur irisan daun kol, maka dapat dimasukkan bersamaan dengan memasukkan irisan daun bawang dan tomat Jika ingin tongseng ayamnya berasa pedas maka dapat dimasukkan tambahan irisan cabai rawit merah dan hijau sesuai selera. Jangan lupa ditaburi bawang merah goreng sebagai pelengkap.
Satu porsi daging sapi memiliki protein harian yang baik sehingga dapat membantu mencegah hilangnya massa otot, karena kehilangan massa otot membuat tubuh terasa lebih lemah terutama bagi yang berusia 55 tahun atau lebih.
Buah nanas adalah bahan yang mudah didapat dan memiliki segudang manfaat, salah satunya menghilangkan aroma prengus daging kambing. bumbu tongseng khas solo Caranya dengan mengambil sari buah nanas yang sudah matang, bisa diblender atau diparut sampai hancur, kemudian peras sarinya.